主料:
圆葱，
1个牛肉劵适量面条适量
辅料:
孜然适量调料
油适量，
盐适量，
酱油适量，
鸡精适量圆葱牛肉盖浇面的做法步骤
1.准备好材料。
2.圆葱洗净切成块。
3.放入入碗水中洗一遍，掰成小块。
4.牛肉卷从中间切断。
5.油锅加热，倒入适量的孜然炒香。
6.加入牛肉卷。
7.加入少量酱油，炒至八分熟。
8.加入圆葱洗净炒。
9.炒至圆葱微软，加入少量鸡精，炒匀即可。
10.煮面，将水煮沸，倒入面条。
11.煮沸之后倒入少量冷水，再煮开，如此三次，面没有硬心即可。
12.将面放入漏盆里，冲水直至面凉。
13.将面捞出倒入盘子中。
14.加入炒好的圆葱牛肉。
15.成品。
TAGS：
面条 家常菜 圆葱
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